Je suis Kyunghee Kim, sommelière diplômée d’État formée à Bordeaux. À la croisée du vin, de la cuisine et de la culture, je porte un regard gastronomique entre la Corée et le monde francophone. Par l’écriture, la création d’expériences et la transmission culturelle, j’explore la richesse d’une gastronomie qui dépasse le goût pour devenir un véritable langage. Mon approche, à la fois sensible et exigeante, révèle une Corée contemporaine où tradition et modernité dialoguent naturellement autour de la table. Auteure en devenir, je poursuis une recherche personnelle : comprendre comment la gastronomie façonne notre manière d’habiter le monde.